表参道の小顔矯正に通院する私が今まで食べてきたお醤油の中で、一番美味しかったな～と思うお醤油は金笛の「金笛丸大豆醤油」です。この金笛醤油の「金笛丸大豆醤油」を通販で取り寄せたきっかけは、私の母親が昔の金笛醤油のお醤油を段ボール箱で取り寄せていたことを思い出したからです。

私の母親が金笛醬油のどのお醤油を取り寄せていたかは忘れてしまったので、私は金笛醬油で売っているお醤油の中で1番体に良いシンプルな原材料で出来ている「金笛丸大豆醤油」を買うことにしました。そしてまず最初に玄米ご飯にかけて食べてみると、お醤油の素朴でシンプルな味がしてとても美味しく玄米ご飯を食べることが出来ました。

そして野菜の煮物など色々な料理に使ってみると、やはり他のメーカーのお醤油よりもおいしく料理を作ることが出来ました。「金笛丸大豆醤油」は有機丸大豆と埼玉産小麦と天日塩のみで作られているので、本物のお醤油なのだと思います。お醤油の瓶のパッケージも素敵だったので、お醤油や色々な調味料を通販で取り寄せて料理に使いたいです。