身体を気遣ってオーガニックの野菜を食べるよう心がけています。
出来るだけ色んな種類を食べるように心がけていますが、野菜中心なので季節によってどうしても同じ野菜を食べる頻度が高まり飽きてきてしまうのです。
そんなとき役に立つのがスパイス。
味の変化をつけるのには調理法もさることながらスパイスを少し変えるだけで何通りもの味わいを楽しめます。
でもいつも使っているスパイスやドライハーブはオーガニックじゃないんです。
いくらオーガニックの食材を使ってもスパイスやハーブがそうではなかったらオーガニックの料理とは言えないんじゃないかと思うようになりました。
オーガニックのスパイスやドライハーブは近所のスーパーはもちろん高級食材店でもなかなかお目にかかれません。
こればっかりは諦めないといけないのか…と思っていたところ犬グッズを通販で買ったついでにインターネット通販でオーガニックのスパイスを発見し購入してみました。
通販だと少々値段が高く、モノによっては送料も必要になってきますが、スパイスなども出来る限り安心して口に入れられる食材を選びたいものです。